Guías Helarbc
Cómo elegir helados para tu evento en Quito
Elegir helados para un evento no es solo escoger sabores. Aquí algunas claves que utilizamos al asesorar a nuestros clientes:
- Perfil de invitados: edad promedio, preferencias, alergias conocidas.
- Clima y horario: Quito puede ser fresco; adaptamos sabores a la hora del evento.
- Formato del evento: sentado, tipo feria, cóctel, autoservicio, etc.
- Tiempo de servicio: número de horas de servicio y flujo de personas.
- Presupuesto: definir un rango por persona ayuda a diseñar una propuesta coherente.
Nuestro equipo te guía en estas decisiones y te propone combinaciones razonables, sin sobrecargar la carta ni el presupuesto.
Guía básica de conservación de helados en casa
Si llevas nuestros helados a casa, te recomendamos seguir estas buenas prácticas para conservar su textura y sabor:
- Transporta el helado en bolsas térmicas si el trayecto supera los 15–20 minutos.
- Mantén el helado en el congelador a una temperatura estable (idealmente -18 °C).
- Evita aperturas constantes de la tapa para reducir la formación de cristales de hielo.
- Sirve el helado después de dejarlo 5–10 minutos a temperatura ambiente para una mejor textura.
- Guarda el envase bien cerrado para minimizar olores de otros alimentos.
Helarbc no se responsabiliza por cambios de textura o sabor derivados de una conservación incorrecta, según se detalla en nuestros Términos y condiciones.
Guía sobre alergias e intolerancias
Alérgenos comunes en nuestros helados
Aunque contamos con opciones libres de ciertos alérgenos, en nuestro obrador se manipulan leche, frutos secos, gluten y otros productos que pueden generar trazas. Algunos puntos clave:
- Nuestros helados lácteos contienen leche de vaca y pueden contener crema y derivados.
- Ciertos sabores incluyen frutos secos como nueces, almendras, avellanas o maní.
- Algunos toppings pueden contener gluten, colorantes o aditivos.
- Las paletas y helados veganos no contienen ingredientes de origen animal, pero pueden compartir equipos.
En tienda y en eventos mostramos listas visibles de alérgenos y podemos proporcionar información detallada bajo solicitud.
Responsabilidad compartida
Helarbc, a través de su representante legal STANLY DANILO CUSHCAGUA TOAPANTA, asume la responsabilidad de informar de forma clara sobre los ingredientes de sus productos. No obstante, es importante que los clientes informen adecuadamente sobre sus alergias y restricciones alimentarias antes de consumir nuestros productos.